Pico de gallo

 

Pico de gallo

¡El Pico de Gallo hecho en casa es tan rápido y fácil de hacer que no hay excusa para comprar la variedad preempacada comprada en la tienda! Se mantendrá bien en el refrigerador durante varios días y es ideal para animar huevos, tacos o simplemente disfrutarlo con tortillas

Ingredientes

  • 6 Tomates
  • 1 Cebolla
  • 1 Racimos de cilantro
  • 2 Jalapeños Frescos
  • 3 Jalapeños enlatados (La Costena)
  • 3 oz de jugo de los jalapeños enlatados
  • 3 Limones frescos o concentrado de jugo de limón 3oz
  • Sal al gusto

Instrucciones

  • Picar los tomates en trozos de ¼ de pulgada
  • Picar finamente las cebollas
  • Recorte los tallos de cilantro y pique
  • Picar ambos tipos de jalapeños
  • Combine los ingredientes picados con los jugos del limón y los jalapeños y mezcle y agregue sal a su gusto.