Pico de gallo
¡El Pico de Gallo hecho en casa es tan rápido y fácil de hacer que no hay excusa para comprar la variedad preempacada comprada en la tienda! Se mantendrá bien en el refrigerador durante varios días y es ideal para animar huevos, tacos o simplemente disfrutarlo con tortillas
Ingredientes
- 6 Tomates
- 1 Cebolla
- 1 Racimos de cilantro
- 2 Jalapeños Frescos
- 3 Jalapeños enlatados (La Costena)
- 3 oz de jugo de los jalapeños enlatados
- 3 Limones frescos o concentrado de jugo de limón 3oz
- Sal al gusto
Instrucciones
- Picar los tomates en trozos de ¼ de pulgada
- Picar finamente las cebollas
- Recorte los tallos de cilantro y pique
- Picar ambos tipos de jalapeños
- Combine los ingredientes picados con los jugos del limón y los jalapeños y mezcle y agregue sal a su gusto.